시간 흐름

활 동

준비물

준비활동

(00:00~00:05)

▪ 인사하기

- 징 소리 들으면서 집중하기

- 함께 노래 부르면서 마음 고르기(햇볕)

▪ “두부 만들기” 실험에 대해 기억해보기

지난 시간에는 콩과 간수를 이용하여 두부를 만들어 봤습니다. 이번 시간에는 무엇을 배울까요? 손 세정제를 만들어보자고 했는데, 여러 이유로 준비를 하지 못했습니다. 이번 시간에는 우유를 이용해 아이스크림(슬러시)을 만들어 보도록 하겠습니다.

징, 징 채, 노래가사, 기타

본 활동

(00:05~01:25)

▪ [실험] 우유로 아이스크림 만들기

가. 학생들 한 명씩 나와 얼음을 빙수기계에 넣고 갈 수 있도록 한다.

나. 갈은 얼음은 큰 용기에 담는다.

다. 작은 용기에 제티를 넣고 우유를 섞는다.

라. 큰 용기 속의 얼음가루를 작은 용기가 들어갈 수 있도록 골고루 편다.(판다.)

마. 작은 용기가 닿을 부분에 천일염을 골고루 뿌려준다.

바. 작은 용기를 큰 용기에 담는다.

사. 작은 용기를 천천히 돌린다.

아. 거품기로 작은 용기 안의 우유를 용기 돌리는 방향과 반대방향으로 돌린다.(돌리며 젓는다.)

자. 10~20분 가량 돌리다보면 우유가 서서히 언다.

<참고>

가. 소금은 천일염이 가장 좋다.

나. 작은 용기 안쪽 표면부터 얼기 시작한다. 잘 관찰하여 보고 어는 정도가 약하면 작은 용기를 들고 천일염을 골고루 다시 뿌려준 후 다시 작은 용기를 놓고 돌린다.

다. 용기를 돌리는 이유 : 천일염을 뿌리면 급격하게 얼음이 언다. 그러면 용기와 얼음가루가 붙어버리기 때문이다.

라. 거품기로 반대방향으로 돌리는 이유 : 작은 용기 안쪽 표면부터 얼음이 얼어 붙는데, 이것을 떼어내려 하는 것이다. 이것을 떼어내면 다시 얼지 않은 액체(우유)가 붙어서 언다. 반복하면 전체적으로 얼게 할 수 있다

[실험]

얼음, 얼음가는 기계(빙수기), 얼음을 갈아 담을 중간크기의 용기(보울) 1개, 천일염, 우유를 담을 작은 용기(보울) 1개, 우유, 제티, 거품기 등

잠시 쉬기

▪ 화장실 가기 ▪ 교실로 이동하기(야외 놀이터에서 수업할 경우)

▪ 떠들고 놀기 ▪ 뛰어다니며 장난치기

시간의 흐름에 따라.

정리 활동

(01:25~01:30)

▪ 생각 씨 수확하기

▪ 다음 시간엔

- 다음시간엔 떠다니는 공을 만들어 보도록 하겠습니다.